Không chỉ trong lễ ăn hỏi, đám cưới chính thức cũng thể không có sự xuất hiện của trầu cau. “Miếng trầu nên dâu nhà người”, lễ vật là trầu cau đồng nghĩa với việc nhận lời cầu hôn, lời ướm hỏi, là giao ước giữa quan viên hai họ.

Bánh phu thê (bánh xu xê), bánh pía, bánh kem, bánh hồng, bánh cốm,… là các loại bánh truyền thống và phổ biến trong lễ ăn hỏi. Trong đó, bánh phu thê là phổ biến nhất với dụng ý mong ước về tình yêu mặn nồng, hòa hợp cho đôi phu thê mới cưới.

Tuy nhiên, tùy vào phong tục của mỗi vùng miền mà sẽ trưng bày lên mâm tráp loại bánh khác nhau, không bắt buộc phải là bánh phu thê. Miền Bắc sẽ sử dụng bánh cốm xanh, miền Tây Nam Bộ có bánh pía, bánh phu thê nêu trên phổ biến ở các tỉnh miền Nam hơn cả